Brownies al burro e noci pecan

Uno dei dolci natalizi più speciali e memorabili di Kate sono sempre stati i Neiman Marcus Brownies che la sua famiglia prepara da quando era una bambina. Quando ha postato su di loro l'anno scorso per il nostro menu della cena delle feste, ero così incuriosita, perché non ne avevo mai sentito parlare! Suonavano così bene che sapevo che dovevo provarli per la nostra cena di Natale quest'anno, e che grande aggiunta alla nostra tavola dei dolci erano! Come potrebbero non essere divini con il nome Neiman Marcus attaccato ad esso?!?! La miscela di zucchero a velo e crema di formaggio crea una ricca copertura che, se abbinata al fondo di cioccolato, si traduce in una svolta unica su un tipico brownie che farà tornare i tuoi ospiti per pochi secondi! Mentre acquistavo gli ingredienti, mi sono subito resa conto che il motivo per cui non ne avevo mai sentito parlare è perché hanno così tanti nomi diversi! Dai bar degli scacchi, alle bionde, a Paula Deen's originale Ooey Gooey Butter Cake, gli ingredienti sono così simili solo usando il preparato per torta al cioccolato al contrario della torta gialla. Quindi, sono andato avanti e li ho fatti anche con il preparato per torta gialla, e ragazzo sono deliziosi!  E quel  centro appiccicoso è sicuramente ciò che rende divine queste piccole torte quadrate, quindi vuoi assicurarti di non cuocerle troppo come ho fatto io in un lotto! Tienili d'occhio dopo 40 minuti a 300 gradi e tirali fuori quando c'è ancora un po' di oscillazione nel mezzo, il che renderà il centro appiccicoso. Continueranno a cuocere una volta che si saranno seduti e si saranno raffreddati fuori dal forno creando la consistenza perfetta. Per iniziare, ti serviranno solo cinque semplici ingredienti! Con le fruste elettriche mescolate insieme il composto per torte, un uovo e il burro fuso. Mettere il composto in una teglia 13×9 unta e premere fino a formare. In una ciotola separata, unire la crema di formaggio ammorbidita, lo zucchero a velo e due uova. Aggiungere il composto sopra di torta impastare e infornare a 300 gradi per circa 40-50 minuti.

Questa ricetta è così regolabile, permettendoti di prepararli con qualsiasi gusto di preparato per torte, incluso giallo, limone, burro, noci pecan o persino cocco. La prossima volta, potrei provare il burro di noci pecan e aggiungere delle noci pecan tritate o anche del cocco per fare delle barrette di cocco appiccicose. Comunque tu scelga di farli, sono assolutamente divini e un ottimo dessert per ogni vacanza o occasione!