Riscaldare le cosce di granchio congelate
Come riscaldare le zampe di granchio in modo che nessuna di quelle prelibatezze vada sprecata
Non lasciare che le zampe di granchio avanzate vadano sprecate! Le zampe di granchio riscaldate possono essere deliziose quanto il granchio appena cucinato. Il trucco per riscaldare le zampe di granchio è usare un metodo che non asciughi la carne. Ci sono quattro metodi collaudati che puoi usare per riscaldare le zampe di granchio cotte che lo renderanno deliziosamente succoso.
#1. Bollire le zampe di granchio cotte
L'ebollizione è un ottimo modo per riscaldare il granchio avanzato che è ancora nel guscio. Ci vogliono solo 10 minuti! Segui questi passaggi per riscaldare le zampe di granchio sul piano cottura.
- Riempi una pentola capiente per circa due terzi d'acqua. Aggiungere un pizzico di sale all'acqua.
- Accendi il fornello al massimo e copri fino a quando l'acqua bolle.
- Aggiungere le zampe di granchio una volta che l'acqua bolle. Usa le pinze per immergere le gambe. Fare l'acqua è completamente che li copre.
- Lessare le gambe, regolandole con le pinze secondo necessità.
- Dopo quattro o cinque minuti, utilizzare le pinze per togliere le gambe dall'acqua e servire!
#2. Cosce di granchio cotte al vapore
La cottura a vapore è un ottimo modo per riscaldare le zampe di granchio perché le lascia fresche e succose. È anche digiunare che bollirli.
- Riempi una pentola capiente con circa due pollici d'acqua. Metti una vaporiera o uno scolapasta sull'acqua. (Assicurarsi che ci sia spazio tra la vaporiera o lo scolapasta e l'acqua).
- Coprite la pentola e scaldate a fuoco alto fino a quando l'acqua bolle.
- Mettete le zampe di granchio nella vaporiera o nello scolapasta e copritele con un coperchio.
- Toglietele dal fuoco con una pinza dopo sei-otto minuti.
#3. Cuocere le zampe di granchio cotte
Puoi anche cuocere a vapore le zampe di granchio in forno per riscaldarle. Questo metodo di riscaldamento lento è particolarmente adatto per il granchio congelato.
- Preriscalda il forno a 350 ° F.
- Disporre le zampe di granchio sul fondo di una teglia di vetro profonda. (Il granchio può essere congelato o scongelato).
- Versare abbastanza acqua nella teglia per immergere parzialmente le zampe di granchio (circa 1/2 pollice).
- Strappare un foglio di carta stagnola e coprire la teglia con esso. Fai qualche buco nella parte superiore in modo che un po' di vapore possa fuoriuscire.
- Cuocere le zampe di granchio scongelate per 15 minuti o le zampe di granchio congelate per 25 minuti.
- Togliete la teglia dal forno e servite!
#4. Zampe di granchio cotte
almicroonde Le zampe di granchio al microonde sono il modo più rapido per riscaldarle. Se segui questi cinque semplici passaggi, risulteranno teneri e deliziosi invece che gommosi.
- Inumidisci un pezzo di carta assorbente per ogni fascio di zampe di granchio. Avvolgi ogni fascio in un tovagliolo di carta umido.
- Avvolgi un pezzo di Avvolgere la plastica attorno al tovagliolo di carta. Assicurati che sia ben sigillato.
- Metti un fascio di zampe di granchio alla volta nel microonde. Scaldare per 2 minuti.
- Usa una presina o una pinza per rimuovere in sicurezza le zampe di granchio dal microonde.
- Scartare e servire!
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