Ricette con fette di limone candite

COME FARE LE FETTE DI LIMONE CANDITO: Le fette di limone candite sono COSÌ FACILI da preparare! Fanno bellissime guarnizioni commestibili per prodotti da forno e possono essere gustati anche come regalo. Un ottimo modo per consumare i limoni!

Sapevi che i limoni nella loro interezza, bucce e tutto, sono commestibili? Con un po' di magia culinaria, puoi imparare a fare fette di limone candito. Questo processo li trasforma (o qualsiasi agrume) in caramelle! E bellissime decorazioni per prodotti da forno!

È un segreto magico sconosciuto ai più. Questo trucco vale per qualsiasi agrume. Arance, pompelmi e lime si trasformano anche in deliziosi agrumi canditi!

Inizia con 3 limoni grandi perché, a meno che tu non sia molto abile nell'usare una mandolina o se sei un esperto nel tagliare fette sempre uniformi con un coltello, vorrai andartene margine di errore. Ho usato la mia mandolina per affettare i miei limoni e ho avuto un tasso di abbattimento di circa il 30-35%.

Queste bellezze adornano i prodotti da forno in modo così bello!

COME PREPARARE LE FETTE DI LIMONE CANDITO

PASSAGGIO 1

Prendi da 2 a 3 limoni freschi. Usando un coltello mondoline o affilato, taglia i limoni a fettine sottili (circa 1/8 di pollice di spessore).

In una casseruola capiente, unire 1 tazza di zucchero semolato, 1 tazza di acqua e 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto. Portare a ebollizione. Ridurre la fiamma a fuoco medio-basso e aggiungere le fette di limone in un unico strato quando lo zucchero si sarà sciolto.

FASE 2

Cuocere a fuoco medio-basso per 15 minuti, girando delicatamente una o due volte durante il processo di cottura. Quando i limoni saranno leggermente traslucidi, avranno finito di cuocere.

Se

• ami i limoni e ne hai molti tra le mani, prepara una grande quantità di limoni canditi e conservali in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
• Usa 1 tazza di sciroppo semplice al posto dell'acqua e dello zucchero nella ricetta, se lo desideri.
• Lascia riposare i limoni canditi a temperatura ambiente per un massimo di 24 ore prima di riporli in un contenitore ermetico.

USI DEL LIMONE CANDITO LE FETTE

SONO IL LIMONE UN FRUTTO

Poiché hanno semi, i limoni sono considerati frutta.

I CANI POSSONO MANGIARE I LIMONI

NO! Probabilmente preferirebbero non mangiarli a causa della loro acidità, ma i limoni sono tossici per i cani e non dovrebbero essere consumati.

LE MIGLIORI RICETTE DI DOLCI AL LIMONE

Non limitarti ai canditi fette di limone! Se tu o qualcuno nella tua vita ama i dolci al limone tanto quanto me, prendi in considerazione l'idea di preparare uno o più di questi deliziosi intrugli zuccherati:

Lemon Curd

Lemon Ice Box Pie – Il complemento perfetto per la scorza di limone è la crosta di cracker graham. Una torta alla crema aromatizzata agli agrumi è deliziosa e così deliziosa. Una piccola fetta fa molto in termini di sapore, è il regalo estivo perfetto!

Se hai un amante dei limoni nella tua vita, vorrai aggiungere subito queste barrette al limone alla tua lista di cottura! Un ripieno di cagliata di limone ricopre una crosta di pasta frolla perfettamente cotta, rendendo il dessert al limone più delizioso che tu abbia mai assaggiato!

Barrette di cheesecake al limone e mirtilli – Semplifica la cheesecake e riempila di due deliziosi tipi di frutta!