Coltivazione di peperoni in contenitore

I peperoni, come i pomodori, sono un ortaggio popolare nei garden center nella mia parte del mondo. Come i pomodori, sono belladonna e hanno esigenze di crescita in qualche modo simili. Producono meglio quando il clima è caldo. Si godono tutto il sole che puoi dare loro. Hanno un sapore migliore se dotati di un apporto profondo e costante di umidità, anche se trovo che non siano neanche lontanamente assetati come i pomodori. Sono alimentatori pesanti. E sono anche in grado di produrre frutti da fiori perfetti: fiori che si autoimpollinano.

Il problema con i peperoni è che sono un po' più esigenti riguardo al loro calore e alla luce del sole. Poiché crescono in piante un po' tozze e compatte, non sono in grado di arrampicarsi e raccogliere la luce solare come una pianta di pomodoro che forma la vite. Devi essere un po' Più selettivo quando si tratta di posizionarli sul balcone. Ho scoperto che senza abbastanza luce, le mie piante di peperone non producono. Poiché amano il calore, vuoi che crescano velocemente durante la parte più calda della tua stagione. La temperatura ottimale per l'allegagione è compresa tra 60°F e 75°F (da 15°C a 24°C). Tienili ben concimati. Dai loro molta luce e calore e non risparmiare sull'acqua.

Per alcune varietà, il meglio che puoi fornire non sarà sufficiente. Dimentica di coltivare qualsiasi cosa anche vicino a quei mostri grandi, paffuti e dalla polpa spessa che puoi acquistare nei negozi di alimentari. Tuttavia, dovresti essere in grado di coltivare dei peperoni dal sapore decente con le giuste condizioni. Quando ho coltivato peperoni a campana in passato, come ad esempio California Wonder, di solito finivano per avere un sapore amaro a causa della mancanza di umidità costante. Fornire abbastanza luce solare è un altro problema che ho. Ma la verità è che tendo ad abusare del mio Peperoni. Non li innaffio abbastanza e sono il bersaglio preferito delle colonie di afidi. È un miracolo che io riceva dei peperoni.

In effetti, gli afidi sono un parassita comune sul mio balcone e i miei peperoni sembrano sempre essere il loro cibo preferito. Riciclo gran parte del mio terriccio della stagione precedente e non pulisco mai i miei contenitori. Così ogni anno, le uova di afidi rimaste dalla scorsa stagione si schiudono in primavera e trovano un ospite da succhiare. Questa è la mia teoria. Ho anche trovato afidi sui peperoni portati a casa dal mio garden center locale in diverse occasioni. Se le piante sono sane e ricevono tutto ciò di cui hanno bisogno per rimanere tali, di solito possono cavarsela con pochi afidi. Un'infestazione conclamata è un po' diversa.

se Sei come me e hai problemi con le varietà di peperoni dolci più grandi, c'è ancora spazio per la speranza sul balcone. Le piante di peperoncino desiderano condizioni di crescita simili, ma a differenza dei peperoni dolci, un po' di amarezza e durezza di solito possono essere trascurate. I miei peperoncini piccanti finiscono tagliati a fette su una pizza, cotti a fuoco lento in una salsa o frullati in un chutney. E a volte essiccato e schiacciato per la conservazione e infine utilizzato nelle salse. Quindi, a differenza dei peperoni dolci che ci piace mangiare freschi e crudi, possiamo in qualche modo trascurare e abusare dei peperoncini piccanti e finire comunque con un raccolto piacevole.

Ho provato a coltivare alcune varietà di peperoni nel corso degli anni. Alcuni hanno iniziato da seme in casa e altri acquistati come piantine in un centro di giardinaggio. Generalmente, tutte formano piante compatte che crescono bene in contenitori con spazio limitato. Non si estendono dappertutto e non hai bisogno di un contenitore enorme delle dimensioni di una vasca da bagno per renderli felici. Do alle mie piante di peperone un supporto minimo contro i venti che soffiano e per il sostegno dei frutti. Una gabbia per pomodori funziona alla grande, ma a volte il vento sbatte le piante contro di essa e provoca loro molti danni. Alcune delle varietà di peperoncino più piccole come i jalapeños sono le nostre preferite. California Wonder è una popolare varietà a campana che andrà bene in un contenitore se riesci a fornire le condizioni di crescita ideali. Lo stesso vale per Cubanelle. Ultimamente sto coltivando un sacco di peperoncini piccanti ungheresi.

Vedo molte piante di peperone al garden center in primavera già in fiore e a volte anche allegando la frutta. Potresti essere tentato di acquistare queste piante pensando di avere un vantaggio nella stagione. Ma molte volte dopo che questi sono stati trapiantati, i fiori esistenti cadono. Tutti i peperoni che si trovano sulla pianta di solito rimangono piccoli e inibiscono la formazione di nuovi peperoni sulla pianta. È meglio selezionare piante iniziali che non sono in fiore e lasciare che spendano le loro energie per far crescere radici, steli e foglie dopo che sono state trapiantate. Piante più grandi e più sane producono raccolti più grandi.