Bistecche di salmone al forno

facili Bistecche di salmone al forno facili , è un'ottima idea per un pasto durante la settimana, che non richiede tempo. Il salmone è aromatizzato dal letto di cipolla/aglio su cui si siede, e da tutte quelle erbe e spezie, condite con limone, il tutto cotto fino a una bontà caramellata, per un risultato finale che è appetitoso e spettacolare. Questo è assolutamente da provare!

Canzone del giorno: "Wonderland" dei Simple Red.

Sempre ispirata dai nostri viaggi in Italia

Una cosa che amo dell'Italia è il modo in cui gli ingredienti ci ispirano a creare cibi semplici e deliziosi. Queste bistecche di salmone erano qualcosa che avevo preparato a casa dei genitori di Nicoletta per pranzo. Sinceramente, di solito uso il filetto di salmone, tuttavia le bistecche di salmone sono più comuni in Italia. Preferisco l'osso in quanto fornisce più sapore e umidità, soprattutto arrostito con cipolle e aglio. Assolutamente delizioso, e oggi condivido questa ricetta con te.

Ingredienti per questo bistecche di salmone al forno facili

Penso che tu ami quanto sia facile la ricetta di oggi e quanto poco ti serva per realizzarla! Diamo un'occhiata alla lista degli ingredienti:

• Bistecche di salmone
• Olio extravergine di oliva spremuto a freddo
• Aglio
• Cipolla
• Sale e pepe
• Origano secco
• Prezzemolo fresco
• Scaglie di peperoncino
• Fette di limone

Ecco come prepariamo il nostro salmone

• Preriscaldare il forno a 375 ° F.
• Per prima cosa lavare e asciugare le bistecche di salmone. Condire con sale, pepe e origano secco, da entrambi i lati.
• Sbuccia e affetta la cipolla a rondelle spesse circa 1/8 di pollice. Puoi usare la cipolla gialla o bianca, qualunque cosa tu abbia a portata di mano.
• In una teglia di medie dimensioni, una che si adatti bene a entrambe le bistecche e non affollata, spruzzare con un po' di olio evo quanto basta per ricoprire il fondo del piatto.
• Adagiate le rondelle di cipolla e l'aglio, quindi condite con sale e pepe.
• Lavate e tagliate il limone a rondelle da 1/8 di pollice.
• Adagiate le bistecche di salmone sulle cipolle, irrorate con altro olio evo, cospargete con un pizzico di peperoncino in scaglie e adagiatevi sopra le fette di limone. Cospargere con prezzemolo fresco tritato.
• Mettilo in forno, griglia centrale e cuoci per 20-25 minuti o fino a quando la temperatura media su un termometro non segna 125°F-130°F. Se hai il salmone selvatico 120°F-125°F.

• Sfornate e lasciate riposare 5 minuti. Sembra così bello. Adoro il colore.

È ora di impiattare

Con una spatola, raccogli una delle bistecche di salmone. Mettere sul piatto, guarnire con le cipolle caramellate su cui è cotto e cospargere con altro prezzemolo fresco tritato.

Suggerimenti per queste bistecche di salmone al forno La

cosa meravigliosa del salmone è che si abbina bene con molte cose come riso, insalata, patate, noodles, ecc. Ecco alcune delle nostre ricette collaterali che sarebbero un ottimo accompagnamento con questo piatto principale di salmone:

Che ne dici di un assaggio?

Adoro l'aroma dolce delle cipolle e dell'aglio e come gioca così bene con la ricchezza del salmone. Sto entrando!

Gnam, quel salmone è così friabile e umido. La dolcezza di quella cipolla accennata con aglio e l'erbaceità e la piccantezza dell'origano sono semplicemente perfette con il sapore audace del salmone, e il limone illumina ogni boccone. Non aver paura di spremere sopra alcuni di quei succhi di limone tostati.

È vero quello che dicono, qualsiasi cosa con l'osso dentro ha molto più sapore. Adoro questo salmone. Spero che vi stiate divertendo tanto quanto noi, e grazie per esservi uniti a me in cucina per la ricetta di oggi Bistecche di salmone al forno facili .

godere!

Easy