Quanti chili di patate per il purè
Di quanti chili di patate hai bisogno a persona?
Le patate sono le preferite di tutti i tempi da queste parti! Che si tratti di un purè cremoso per il Ringraziamento o delle patate calde croccanti di Ree Drummond insieme a una cena a base di bistecca, potremmo avere le patate con qualsiasi pasto. Ci sono anche patate fritte perfette per la colazione! Ma quando pianifichi quali ricette di patate scegliere, potresti anche chiederti: di quanti chili di patate ho bisogno a persona? Dopotutto, ci sono diversi tipi di patate, ognuna delle quali è disponibile in varie dimensioni e pesi. Quindi sapere di quanti stalloni hai bisogno per la tua folla può essere una vera debacle.
Fortunatamente, abbiamo trovato un'equazione infallibile che ti aiuterà a determinare quante patate comprare. Il concetto è semplice: pianificare 1/2 libbra di patate a persona . Quindi, dai un'occhiata alle linee guida di seguito per saperne di più specifiche per le esigenze della tua famiglia.
Gli amanti delle patate come noi potrebbero anche voler fare un po' di più per tutte le tue ricette di patate avanzate! Non c'è niente di meglio del purè extra il giorno dopo. 😉
Quanti chili di patate a persona
Pronto a preparare il tuo contorno di patate preferito? Avrai bisogno di 1/2 libbra di patate a persona. Quindi, se stai preparando una cena per due, è 1 libbra di patate. Ma se stai cucinando per una folla, o diciamo sei persone, sono tre libbre di patate. Ecco una ripartizione di ciò di cui avrai bisogno per persona:
2 persone = 1 libbra
4 persone = 2 libbre 6
persone = 3 libbre
8 persone = 4 libbre 10
persone = 5 libbre 12
persone = 6 libbre
Il miglior tipo di patate per purè di patate
La chiave del purè di patate cremoso e sognante di Ree non è solo il fatto che ne usa metà e metà.(Anche se ciò non aiuto!) Ma usa anche cinque libbre di ruggine o oro Yukon per 10 persone, che sono entrambi ricchi di amido e si mescolano in modo bello e soffice. Gli ori dello Yukon tendono ad essere burrosi, mentre i ruggine hanno una consistenza più leggera. Usane uno per preparare il purè di patate o opta per una combinazione di entrambi!