È possibile far bollire lacqua nel cuociriso

Il riso ha bisogno di due cose per evolversi da un chicco piccolo e duro a bocconcini grandi e soffici: molta acqua e molto calore. Per questo motivo, la cottura del riso avviene in quattro fasi:

I cuociriso guidano automaticamente il riso attraverso queste quattro fasi. L'apparecchio è costituito principalmente da un corpo principale , una pentola interna , una piastra riscaldante elettrica , un dispositivo di rilevamento termico e alcuni pulsanti.

L'acqua e il riso si trovano all'interno della padella mentre vengono inseriti nel guscio del cuociriso. Il peso della padella preme il dispositivo di rilevamento termico e la piastra riscaldante porta rapidamente l'acqua a ebollizione. Il dispositivo di rilevamento è un piccolo termometro a molla che misura la temperatura del contenuto della pentola. È incastonato nella parte inferiore di il corpo principale del cuociriso.

I cuociriso semplici di solito riscaldano il loro contenuto trasferendo il calore dalla piastra riscaldante alla padella e il tipo di metallo utilizzato può migliorare tale trasferimento. Alcuni metalli, ad esempio il rame e l'alluminio, sono altamente conduttivi . In altre parole, trasferiscono facilmente il loro calore. Per la padella è possibile utilizzare un'ampia gamma di materiali e ogni tipo può influire sul tempo complessivo necessario per cuocere il cibo.

Il processo di cottura del riso è semplice. L'acqua bolle a 212 gradi Fahrenheit (100 gradi Celsius) e, una volta raggiunta l'ebollizione costante, non diventerà più calda. Finché c'è acqua nella padella, la temperatura dovrebbe essere stabile. Una volta che il riso avrà assorbito tutta l'acqua nella padella, la temperatura inizierà a salire. Il cuociriso rileva questo cambiamento e si spegne o passa a un ciclo di riscaldamento. A questo punto il riso ha terminato la cottura ed è entrato nel riposo Palco.

Sebbene la maggior parte dei cuociriso non acceleri notevolmente il processo di cottura, possono svolgere il compito con meno errori e meno problemi rispetto alla persona media armata di una pentola sul piano cottura, soprattutto quando i fornelli sono dotati di logica fuzzy . La logica fuzzy consente a un cuociriso di reagire a ciò che sta accadendo nella padella e esploreremo come lo fa nella pagina successiva.