Coltivazione della zucca delicata in contenitore

Delicata è una varietà unica di zucca invernale che cresce di forma oblunga, larga circa tre pollici e lunga sei pollici. Caratterizzata da una buccia commestibile color crema con strisce verdi e polpa arancione, la delicata è una zucca popolare che è deliziosa se arrostita o cotta.

Conosciuta anche come zucca di patate dolci o zucca di arachidi, è anche molto semplice da coltivare. Quando coltivavo zucche per chef, la delicata è stata una delle prime aggiunte alla lista in crescita di ogni anno. Mentre ogni anno venivano coltivate diverse zucche diverse, la delicata era perennemente richiesta grazie al suo sapore dolce e burroso.

Se sei nuovo nella coltivazione della zucca, o semplicemente alla ricerca di nuovi tipi di zucca saporiti ed eccitanti da coltivare nel tuo orto, ecco la nostra guida alla coltivazione e alla cura della zucca delicata.

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Cos'è una zucca delicata?

Delicata è una varietà di La zucca invernale, tuttavia, ha una grande differenza rispetto ad altre zucche invernali popolari come la zucca butternut o la zucca di ghianda. Questo si presenta sotto forma di una buccia commestibile più sottile, più simile a una zucca estiva che a un tipo invernale.

Sebbene ciò significhi una durata di conservazione ridotta, si aggiunge al sapore. Se hai voglia di coltivare la zucca delicata, puoi acquistare una giovane pianta da aggiungere all'orto o il raccolto è semplice da coltivare dai semi.

Come coltivare la zucca delicata dai semi

Puoi coltivare la zucca delicata dai semi sia all'interno che all'esterno? La risposta è sì. Queste colture annuali possono essere seminate direttamente nella loro posizione di crescita o avviate al chiuso per essere piantate in seguito.

Le piante hanno bisogno di circa 100 giorni per maturare, quindi il luogo in cui semini dipenderà dal tuo clima e dalla data dell'ultima gelata nella tua zona di rusticità negli Stati Uniti. I coltivatori che vivono in climi più freddi con stagioni di crescita più brevi trarranno vantaggio dall'iniziare indoor e piantare all'aperto dopo le ultime gelate.

Semina i semi in casa

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Quando coltivavo la zucca delicata per gli chef, seminavo i semi in casa a causa del mio clima più fresco nel nord dell'Inghilterra. Ho seminato i semi di ortaggi in casa circa un mese prima della mia ultima data di gelo.

Semina i semi ad almeno mezzo pollice di profondità in grandi moduli o piccoli vasi riempiti con un buon terriccio per iniziare i semi, come questo terriccio per semi biologico disponibile su Amazon. L'uso di vasi biodegradabili, come questi vasi biodegradabili da tre pollici di Walmart, può aiutare a ridurre lo stress sulle piante durante il trapianto di piantine nel terreno.

I semi vogliono essere germinati a temperature di 65–70°F in una serra o su un davanzale luminoso e caldo e devono essere mantenuti umidi, ma non impregnati d'acqua, mentre germinano. Pianta la piantina all'esterno quando sono alte pochi centimetri, abbastanza grandi da manico e dopo le ultime gelate.

Semina i semi all'aperto

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I coltivatori nei climi più caldi che hanno oltre 100 giorni di condizioni di crescita senza gelo possono seminare i semi all'aperto direttamente nel terreno.

Puoi riscaldare il terreno un po' più velocemente, oppure seminare un po' prima all'aperto e proteggere i semi, usando vello o cloche per orticoltura. È meglio seminare all'aperto una volta che la temperatura del suolo è costantemente superiore a 70°F e seminare i semi su piccoli tumuli o colline.

Le colline devono essere alte 6-8 pollici, rotonde con cime piatte e distanziate di almeno sei piedi l'una dall'altra. Semina 4-5 semi a un pollice di profondità in ogni tumulo e mantieni il terreno umido. Quando le piantine sono apparse, dirada tutte le piante tranne le due più forti per collina.

La posizione migliore per coltivare la zucca delicata

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Non c'è scampo dal Fatto che la zucca Delicata, insieme a qualsiasi altra zucca, darà il meglio di sé in pieno sole. Non sono ortaggi da coltivare all'ombra e vogliono almeno 6-8 ore di sole diretto tutti i giorni. Le piante faranno fatica senza abbastanza sole e aumenterà il rischio che le piante soccombano alle malattie fungine.

Per il successo con la zucca delicata, è fondamentale anche un tipo di terreno ricco e fertile. Aggiungi compost o letame ben decomposto al sito di impianto e mescola anche del fertilizzante ben bilanciato nella buca di impianto, come questo cibo organico per piante multiuso di Walmart. Fornire molti nutrienti essenziali assicurerà alle piante di iniziare alla grande.

Oltre a ottenere la luce e il terreno corretti, è necessario assicurarsi che le piante abbiano lo spazio di cui hanno bisogno. Le piante di zucca Delicata possono diffondersi per 4-6 piedi, a seconda della varietà e non vogliono essere troppo congestionate. Una mancanza di circolazione dell'aria può anche aumentare la suscettibilità a malattie, come la polvere muffa.

Prendersi cura delle piante di zucca delicata

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L'irrigazione regolare è importante poiché le zucche delicate sono piante affamate e desiderano un'umidità costante durante la stagione di crescita. Si consiglia di dare alle piante 1-2 pollici di irrigazione profonda ogni settimana, con annaffiature più profonde e meno regolari più vantaggiose per le piante rispetto a un approccio poco e spesso. Per quanto riguarda l'irrigazione delle piante, evita l'irrigazione dall'alto in quanto può causare malattie e cerca sempre di applicare l'umidità al terreno attorno alla base delle piante.

La mancanza di acqua o fertilizzante può essere la ragione principale per cui le foglie di zucca diventano gialle. Oltre ad annaffiare, nutrire regolarmente le piante aiuterà la pianta a prosperare e a far crescere i frutti. Quando le piante iniziano a fiorire, l'alimentazione con un fertilizzante liquido ricco di fosforo e potassio aiuterà a sviluppare i frutti. Un esempio di un buon mangime da utilizzare è il pomodoro e fertilizzante vegetale disponibile su Amazon, o in alternativa è possibile utilizzare qualsiasi mangime liquido progettato per la coltivazione di pomodori o un fertilizzante a base di alghe. Un'opzione fatta in casa è quella di preparare il fertilizzante per consolida maggiore, che è un buon metodo per preparare un fertilizzante per pomodori fai-da-te che può essere utilizzato anche su molte verdure.

Le zucche possono soffrire di malattie fungine come muffa e avvizzimento, tuttavia, fornire una buona circolazione dell'aria e drenaggio, insieme a non annaffiare dall'alto, può prevenire questi problemi. È meglio rimuovere le foglie che mostrano segni di danni o malattie con cesoie da potatura pulite e affilate per evitare problemi di diffusione. Puoi ottenere varietà di zucca delicata resistenti alle malattie, come la 'Cornell's Bush Delicata'.

Artisti del calibro di piralidi della vite di zucca, insetti di zucca e coleotteri del cetriolo possono causare problemi a tutti i tipi di zucche, zucchine e zucche. I parassiti possono essere rimossi manualmente: i bordi delle viti di zucca dovranno essere tagliati Gli steli colpiti o le uova sul lato inferiore delle foglie possono essere schiacciati. I pesticidi organici possono essere applicati per combattere i parassiti, come il Bacillus thuringiensis (Bt) che è disponibile anche su Amazon.

Acquista le varietà di zucca delicata

Come coltivare la zucca delicata in un contenitore

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Potresti non essere benedetto con molto spazio a terra e chiederti, puoi coltivare la zucca delicata in un contenitore? Bene, la buona notizia è che le piante possono crescere come parte di un orto in contenitore di verdure. Coltivare il raccolto in vasi o sacchi per la coltivazione significa che puoi posizionare il contenitore nel punto più soleggiato del tuo giardino.

Qualsiasi contenitore deve essere grande e largo almeno 14 pollici e alto 12 pollici per dare alle radici della pianta spazio per svilupparsi. La fioriera deve avere fori per il drenaggio ed essere riempita con un terriccio sciolto e ben drenante, come questo terriccio organico di Burpee.

Pianta una zucca delicata per contenitore e dai alla pianta lo spazio per distendersi. Mantenerlo costantemente umido e controllare regolarmente il livelli di umidità di qualche centimetro nel terreno quando si annaffiano le piante in contenitori. Puoi farlo con il dito o con un misuratore di umidità del suolo, disponibile su Amazon. Innaffiare e nutrire le piante in contenitori durante la stagione di crescita è essenziale per ottenere un buon raccolto di zucca delicata in un contenitore.

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Per massimizzare lo spazio a terra nell'orto, la coltivazione verticale della zucca può ridurre l'area necessaria per tali ortaggi diffusi. Le piante possono essere facilmente allevate su un traliccio o un arco dell'orto e crescere verticalmente aiuta la circolazione dell'aria e lo sviluppo uniforme dei frutti. La zucca Delicata è una varietà ideale da coltivare in verticale, mentre puoi farlo anche con zucca di ghianda, butternut e spaghetti. Non si tratta solo di zucca, poiché ci sono vantaggi anche nel coltivare le zucchine verticalmente.