Quanto tempo per cuocere una trota

Filetti di trota iridea al forno: succosi, teneri e ricchi di proteine! Questa ricetta di trota iridea è un'opzione perfetta per coloro che mangiano a basso contenuto di carboidrati o senza glutine. In meno di 15 minuti, avrai una deliziosa cena a base di pesce pronta da servire!

Trota iridea al forno

Adoro mangiare e cucinare la trota iridea! Questo pesce bianco è super gustoso e ricco di acidi grassi omega 3 sani, ottimi per aiutare ad aumentare il metabolismo e controllare la pressione sanguigna.

Dal momento che la trota iridea ha un sapore delicato, la rende un ottimo pesce per provare un paio di diverse combinazioni di condimenti. Di solito preferisco mantenerlo semplice con un po' di burro, sale e pepe. A volte, però, mi piace affettare alcuni limoni e metterli sopra la trota per infondere un altro strato di sapore mentre è Inoltre , dai un'occhiata alle mie ricette per il condimento Cajun fatto in casa e il condimento per taco: puoi strofinare la trota con quelle miscele di spezie prima di infornare, sarà fantastico!

Volevo provare ad aggiungere un paio di erbe fresche come rosmarino o prezzemolo per dare al pesce un po' di terrosità. Se lo provi, fammi sapere nei commenti cosa hai usato e come è venuto fuori!

Come cucinare la trota iridea

Mentre il forno si sta preriscaldando a 425 gradi, fodera una teglia con carta da forno in modo che sia meno probabile che il pesce si attacchi (sono un grande fan della carta pergamena e non uso quasi mai la carta stagnola in questi giorni, clicca qui per ottenere la carta da forno su Amazon).

Prima di fare qualsiasi cosa al pesce stesso, Assicurati di pulire i filetti assicurandoti che non siano rimaste lische nella trota iridea e che la pelle sia priva di squame di pesce.

Dopo aver pulito il pesce, posizionare il Filetti di trota iridea sulla teglia in un unico strato con la pelle rivolta verso il basso.

Successivamente, spennellare i filetti di trota iridea con burro fuso e cospargere di sale e pepe.

Mettere la teglia in forno e cuocere per 10 minuti o fino a quando il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta.

Consigli

• di cottura Vuoi assicurarti di cuocere il pesce con la pelle rivolta verso il basso
• A seconda della circonferenza dei filetti di pesce, assicurati di tenere d'occhio il pesce e di regolare i tempi secondo necessità. È molto facile cuocerlo troppo e asciugarlo.
• La pelle è commestibile (supponendo che la trota iridea sia stata ben pulita e che non siano rimaste squame)
• Se non vuoi mangiare la pelle, la trota cotta si separa dalla pelle molto facilmente: mangia il pesce e la pelle rimarrà nel piatto :)

Cosa servire con questa ricetta di trota iridea

Per completare questi Filetti di trota iridea al forno, ho deciso di servire questo pesce con un contorno di patate greche al limone e fagiolini al microonde. Oh mio Dio, era assolutamente delizioso. Ciò che ha davvero reso questa trota iridea piena di sapore è stata la mia facile salsa di mango fatta in casa che ho preparato per mettere sopra il pesce: è fuori dal mondo!

Puoi anche servire alcuni di questi contorni con questa trota iridea al forno:

di pesce più salutari

Se ti è piaciuta questa trota iridea al forno, dai un'occhiata ad alcuni dei miei altri piatti di pesce!

Ecco alcuni deliziosi piatti di pesce che preparo spesso:

Vedi anche: