Quanto tempo cuocere le code di tacchino

Ingredienti

• 6 code di tacchino affumicate Villari
• 1/2 peperone verde, tritato
• 2 gambi di sedano, tritato
• 1 cipolla gialla media, tritata
• 5 cucchiai di burro non salato
• 5 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 3 tazze di brodo di pollo o brodo di pollo
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1 cucchiaino di timo essiccato
• 2 cucchiaini di prezzemolo riccio fresco tritato

Sciogliere il

1. burro in un grande forno olandese o in una pentola. Aggiungere le cipolle, i peperoni e il sedano tritati e cuocere fino a quando le cipolle sono traslucide (circa 4-5 minuti).
2. Aggiungi la farina nella pentola per fare un roux. Cuocere il roux fino a quando non inizia a diventare di colore marrone chiaro. Aggiungere il brodo o il brodo e montare fino a quando il roux non si sarà sciolto nel liquido e la salsa inizierà ad addensarsi.
3. Preriscaldate il forno a 350 ° F.
4. Mettere le Code di Tacchino Affumicate Villari in una teglia capiente.
5. Mescolare l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il timo nella salsa e versarli sulle code di tacchino.
6. Coprire la pentola con coperchio o foglio di alluminio e lasciare cuocere per 2 ore e mezza.
7. Scoprire e mescolare le code di tacchino affumicate Villari. Rimettete il coperchio e lasciate cuocere per un'altra ora.
8. Sfornare e versare le code di tacchino affumicate su un letto di riso bianco. Versare la salsa sulle code di tacchino affumicate Villari e sul riso.
9. Guarnire con una spolverata di Prezzemolo Fresco Tritato e servire.

Quella consistenza tenera, succosa e burrosa e il gusto eccezionale di una braciola da ristorante di fascia alta derivano da più dell'abilità di uno chef. Nasce dalla carne. Altamente marmorizzato e ricco di colore per una bontà che si scioglie in bocca, Villari Certified Duroc Prime porta 5 stelle qualità alla tavola della famiglia.