Quanti carboidrati in un pomodoro

Le persone che cercano di limitare l'assunzione di verdure più ricche di carboidrati dovrebbero evitare frutta e verdura amidacee, come patate, mais e patate dolci.

Secondo l'American Diabetes Association (ADA), alcune verdure a basso contenuto di amido tra cui una persona può scegliere includono:

• fagiolini
• cavolo verde
• piselli zuccherati ravanelli
• carciofo
,
• peperoni,
• broccoli
,
• mais novello
• , cipolle,
• funghi
,
• sedano
• , gombo,
• zucca
• , asparagi,
• cavolfiore
,
• germogli di bambù, barbabietole
• ,
• carote
,
• germogli di soia,
• rape,
• melanzane
• , cavoletti di Bruxelles,
• cavolo
• riccio, cime di rapa,
• rutabaga
• insalate, come lattuga, spinaci e
• porri rucola Le

persone dovrebbero tenere presente che la maggior parte delle verdure conterrà almeno alcuni carboidrati. Le persone che contano i carboidrati possono conoscere i carboidrati totali nelle verdure che stanno mangiando.

Frutta e verdura non amidacee, compresi i pomodori, sono un buon punto di partenza.

Le persone possono scegliere verdure fresche, congelate o in scatola. Tuttavia, dovrebbero evitare le verdure troppo lavorate o quelle con sale aggiunto.

La frutta è una parte vitale di una dieta salutare. Tuttavia, per le persone che contano i carboidrati, la frutta può rappresentare un problema a causa del suo alto contenuto di zucchero.

Secondo l'ADA, una persona che conta i carboidrati può aspettarsi di mangiare circa 15 g di carboidrati in un piccolo frutto intero o circa mezza tazza di frutta in scatola o congelata.

L'Istituto di ricerca sul diabete La Fondazione raccomanda alle persone che vivono con il diabete di mangiare frutta a basso indice glicemico. Questi alimenti non causano un grande picco nei livelli di zucchero nel sangue e di solito sono più bassi di zuccheri o carboidrati. Alcune delle loro raccomandazioni includono:

• melone
,
• pere
,
• mele,
• lamponi
,
• more
,
• fragole

Indipendentemente dal tipo di frutta che una persona sceglie di mangiare con una dieta a basso contenuto di carboidrati, dovrebbe attenersi a varietà fresche o congelate senza zuccheri aggiunti.

La frutta secca e la frutta in scatola spesso contengono zuccheri aggiunti.

I pomodori sono un frutto che contiene pochi carboidrati e molti nutrienti. Per le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati, i pomodori possono essere una buona scelta.

È importante notare, tuttavia, che la varietà e le dimensioni del pomodoro cambieranno il numero di carboidrati che contiene.