Per quanto tempo il pollo crudo può essere conservato in frigorifero

Mangiare pollo avariato può causare malattie di origine alimentare, note anche come intossicazione alimentare.

Il pollo ha un alto rischio di causare intossicazione alimentare, poiché può essere contaminato da batteri come Campylobacter , Salmonella e altri (4).

Normalmente, questi batteri vengono eliminati quando si cuoce accuratamente il pollo fresco.

Tuttavia, devi comunque evitare di cucinare e mangiare pollo avariato. Sebbene il riscaldamento o la cottura possano uccidere i batteri superficiali, non elimineranno alcune delle tossine prodotte dai batteri, che possono causare intossicazione alimentare se li mangi ().

L'intossicazione alimentare può causare sintomi fastidiosi e talvolta pericolosi, tra cui febbre alta (superiore a 101,5 ° F o 38,6 ° C), brividi, nausea, vomito, diarrea, feci sanguinolente e disidratazione ().

In alcuni In alcuni casi, una grave intossicazione alimentare può richiedere il ricovero in ospedale e persino portare alla morte ().

Se sospetti che il tuo pollo sia avariato, non mangiarlo. È sempre meglio scartare il pollo che sospetti sia andato a male.

Riepilogo:

mangiare pollo avariato può causare intossicazione alimentare, anche se è ben cotto.

Il pollo crudo dura in frigorifero per 1-2 giorni, mentre il pollo cotto dura 3-4 giorni.

Per rilevare se il pollo è andato a male, controlla la data di scadenza e cerca segni di deterioramento come cambiamenti nell'odore, nella consistenza e nel colore.

Evita di mangiare pollo avariato, in quanto può causare intossicazione alimentare, anche se lo cucini accuratamente.