Il modo migliore per cucinare il pollo per i tacos

di taco di pollo in 20 minuti

Amiamo tutto ciò che è messicano e tex-mex. Almeno una volta alla settimana, mangiamo una sorta di ciotola di burrito, fajitas o enchiladas. So che i miei figli mangeranno quelle cose senza lamentarsi e la maggior parte delle ricette sono abbastanza veloci e facili da preparare.

Quando preparo burritos o ciotole di burrito, di solito getto pollo o maiale nella pentola di coccio all'inizio della giornata o faccio rosolare un po' di manzo per la carne di taco. Ultimamente, sto preparando questo Taco di pollo in padella facile, ed è un grande successo! Mi piace un sacco. Perché anche se dimentico di iniziare la cena, ho quasi sempre i petti di pollo nel congelatore e posso prepararli in circa 20 minuti. 

Fondamentalmente, si tratta solo di bocconcini di pollo saltati in padella ricoperti di tutte le spezie che ami nella cucina tex-mex: cumino, paprika affumicata, peperoncino in polvere, aglio in polvere, origano, cipolla polvere, sale e pepe. Mi piace aggiungere due piccole cose alla fine che lo rendono ancora più perfetto: un po' di succo di limone o lime e un po' di zucchero per aiutare a ottenere quella doratura proprio come la desideri. Gnam! Questa semplice carne di taco di pollo in padella sarà una nuova preferita! Abbiamo iniziato a mangiarlo una volta alla settimana come ciotola di burrito con quinoa al posto del riso. SOOOOO GOOOOOOD!

Altri preferiti ispirati al cibo messicano

Immagini passo passo su come preparare la carne

Domande frequenti su come preparare la carne di taco di pollo in padella facile

Posso usare le cosce di pollo al posto dei petti di pollo?

Sì, assolutamente. Preferiamo i petti di pollo, ma questa ricetta funzionerà benissimo con le cosce di pollo disossate.

Posso usare un pacchetto di taco al posto delle spezie in questa ricetta?

Sì. Le spezie utilizzate in questa ricetta sono molto simili a quelle che Troverà in un pacchetto di taco dal negozio. Le confezioni acquistate in negozio di solito hanno un agente addensante e richiedono acqua, quindi leggi il retro per vedere se è necessario aggiungere acqua. L'unica spezia che non sarà in quella confezione è la paprika affumicata, quindi se ti piace il pizzico di affumicatura, aggiungi un po' di paprika affumicata.

Quante persone servirà questa ricetta?

Questa ricetta serve 4-6 adulti. Questo, ovviamente, dipende da quanta carne le persone mettono nella ciotola del burrito, nel taco o nel burrito. Siamo una famiglia di sette persone e questo sfama tutti, ma non ci sono mai avanzi. 

Questa carne di taco di pollo in padella è senza glutine?

Come scritto, sì, questa ricetta è senza glutine. Se scegli di utilizzare una confezione di taco, dovrai assicurarti che sia una confezione di taco senza glutine.

Posso usare il finto succo di limone o lime o deve essere fresco?

Sì. Uso il succo di limone imitazione quando lo preparo o lo agito un po ' Vera calce. Non mi preoccupo mai di tagliare un limone o un lime intero. Per questa ricetta, non ti accorgi se è un'imitazione o fresca. Fa risaltare i sapori delle spezie.

Devo aggiungere il succo di limone o lime e lo zucchero?

No. Puoi sicuramente tralasciarli entrambi, ma ti consiglio di provarlo una volta. Esalta i sapori.

Strumenti dello chef per preparare la carne di taco di pollo in padella