Quante calorie in una pera

Le pere sono ricche di sostanze nutritive e di diversi composti vegetali benefici. Possono anche aiutare a promuovere la perdita di peso e proteggere da alcune condizioni croniche.

Le pere sono frutti dolci a forma di campana che sono stati apprezzati fin dall'antichità. Possono essere consumati croccanti o morbidi.

Non sono solo deliziose, ma offrono anche molti benefici per la salute supportati dalla scienza.

Ecco 9 impressionanti benefici per la salute delle pere.

Le pere sono disponibili in molte varietà diverse. Le pere Bartlett, Bosc e D'Anjou sono tra le più popolari, ma in tutto il mondo ne vengono coltivate circa 100 varietà ().

Una pera di medie dimensioni fornisce i seguenti nutrienti ():

• Energia: 101
• Proteine: 1 grammo (g)
• Carboidrati: 27 g
• Fibra: 6 g
• Vitamina C: 9% del valore giornaliero (DV)
• Vitamina K: 7% del DV
• Potassio: 4% del DV
• Rame: 16% del DV

Questa stessa porzione fornisce anche piccole quantità di acido folico, provitamina A e niacina. Il folato e la niacina sono importanti per la funzione cellulare e la produzione di energia, mentre la provitamina A supporta la salute della pelle e la guarigione delle ferite (, , ).

Le pere sono anche una ricca fonte di minerali importanti, come rame e potassio. Il rame svolge un ruolo nell'immunità, nel metabolismo del colesterolo e nella funzione nervosa, mentre il potassio aiuta le contrazioni muscolari e la funzione cardiaca (, , , ).

Inoltre, questi frutti sono un'ottima fonte di antiossidanti polifenolici, che proteggono da danno ossidativo. Assicurati di mangiare la pera intera, poiché la buccia vanta fino a sei volte più polifenoli della polpa (, ).

Le

pere sono particolarmente ricche di acido folico, vitamina C, rame e potassio. Sono anche una buona fonte di antiossidanti polifenolici.

Le pere sono un'ottima fonte di fibre solubili e insolubili, essenziali per la salute dell'apparato digerente. Queste fibre aiutano a mantenere la regolarità intestinale ammorbidendo e ingrossando le feci (, ).

Una pera di medie dimensioni contiene 6 g di fibre, ovvero circa il 21% del fabbisogno giornaliero di fibre ().

Inoltre, le pere sono ricche di pectina, un tipo di fibra solubile che è stata associata a numerosi benefici, tra cui il miglioramento della salute dell'intestino e della funzione immunitaria (, ).

particolare, la pectina può anche aiutare ad alleviare costipazione. In uno studio più vecchio di 4 settimane, 80 adulti con stitichezza hanno ricevuto 24 g di pectina al giorno. Hanno sperimentato sollievo dalla stitichezza e aumento dei livelli di batteri intestinali benefici ().

Poiché la buccia della pera contiene una notevole quantità di fibre, è meglio mangiare questo frutto non sbucciato ().

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Le pere offrono fibre alimentari, compresi i prebiotici, che promuovono la regolarità intestinale, il sollievo dalla stitichezza e la salute generale dell'apparato digerente. Per ottenere la maggior parte delle fibre dalla tua pera, mangiala con la buccia.

pere offrono molti composti vegetali benefici che conferiscono a questi frutti le loro diverse tonalità.

Ad esempio, gli antociani conferiscono una tonalità rosso rubino ad alcune pere. Questi composti possono migliorare la salute del cuore e proteggere dal cancro (, ).

anche se Sono necessarie ricerche specifiche sugli antociani della pera, numerosi studi di popolazione suggeriscono che un'elevata assunzione di alimenti ricchi di antociani come i frutti di bosco è associata a un ridotto rischio di malattie cardiache ().

Le pere con la buccia verde contengono luteina e zeaxantina, due composti necessari per mantenere la vista nitida, soprattutto con l'avanzare dell'età (, ).

Ancora una volta, molti di questi composti vegetali benefici sono concentrati nella pelle ().

Le

pere contengono molti composti vegetali benefici. Quelli delle pere rosse possono proteggere la salute del cuore, mentre quelli delle pere verdi possono promuovere la salute degli occhi.

Sebbene l'infiammazione sia una normale risposta immunitaria, l'infiammazione cronica o a lungo termine può danneggiare la salute. È collegato ad alcune malattie, tra cui le malattie cardiache e il tipo 2 diabete ().

Le pere sono una ricca fonte di antiossidanti flavonoidi, che aiutano ad alleviare l'infiammazione e possono ridurre il rischio di malattia.

Diverse recensioni di grandi dimensioni collegano un'elevata assunzione di flavonoidi a un ridotto rischio di diabete e di sviluppare o morire di malattie cardiache. Questo effetto può essere dovuto alle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti di questi composti (, , ).

Inoltre, le pere contengono diverse vitamine e minerali, come il rame e le vitamine C e K, che combattono anche l'infiammazione (, , ).

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Le pere sono una ricca fonte di flavonoidi, che sono antiossidanti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e proteggere da alcune malattie.

Le pere contengono vari composti che possono esibire proprietà antitumorali. Ad esempio, il loro È stato dimostrato che il contenuto di antociani e acido clorogenico protegge dal cancro (, , , ).

Alcuni studi indicano che le diete ricche di frutta, comprese le pere, possono proteggere da alcuni tipi di cancro, compresi quelli del polmone e dello stomaco

Inoltre, alcuni studi sulla popolazione suggeriscono che i frutti ricchi di flavonoidi come le pere possono anche proteggere dai tumori al seno e alle ovaie (, ).

Sebbene mangiare più frutta possa ridurre il rischio di cancro, sono necessarie ulteriori ricerche. Le pere non devono essere considerate un sostituto del trattamento del cancro.

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Le pere contengono molti potenti composti vegetali che possono avere proprietà antitumorali. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.

, in particolare le varietà rosse, possono aiutare a ridurre il diabete rischio.

Un ampio studio precedente su oltre 200.000 persone ha scoperto che mangiare cinque o più porzioni settimanali di frutta ricca di antociani come le pere rosse era associato a un rischio inferiore del 23% di diabete di tipo 2

Inoltre, uno studio sui topi del 2015 ha rilevato che i composti vegetali, compresi gli antociani, nella buccia di pera hanno mostrato effetti sia anti-diabete che antinfiammatori (35).

Inoltre, la fibra nelle pere rallenta la digestione, dando al tuo corpo più tempo per scomporre e assorbire i carboidrati. Questo può anche aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue ().

Le

pere possono aiutare a ridurre il rischio di diabete di tipo 2 grazie al loro contenuto di fibre e antociani.

Le pere possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.

I loro antiossidanti procianidina possono diminuire la rigidità del tessuto cardiaco, abbassare il colesterolo LDL (cattivo) e aumentare il colesterolo HDL (buono) (, , ).

La buccia contiene un importante antiossidante chiamato quercetina, che si ritiene benefici per la salute del cuore diminuendo l'infiammazione e riducendo i fattori di rischio di malattie cardiache come l'ipertensione e i livelli di colesterolo

Uno studio su 40 adulti con sindrome metabolica – un gruppo di sintomi che aumenta il rischio di malattie cardiache – ha scoperto che mangiare 2 pere medie ogni giorno per 12 settimane riduce i fattori di rischio di malattie cardiache. come l'ipertensione e la circonferenza della vita ().

Un altro studio del 2015 su oltre 30.000 donne ha rivelato che ogni porzione giornaliera di 80 g di frutta riduce il rischio di malattie cardiache del 6%-7%. Per contestualizzare, una pera media pesa circa 178 g (, ).

Inoltre, si ritiene che l'assunzione regolare di pere e altri frutti a polpa bianca riduca rischio di ictus. Uno studio decennale più vecchio su oltre 20.000 persone ha determinato che ogni 25 g di frutta a polpa bianca consumata ogni giorno diminuiva il rischio di ictus del 9% ().

Le

pere sono ricche di potenti antiossidanti, come le procianidine e la quercetina, che possono migliorare la salute del cuore migliorando la pressione sanguigna e il colesterolo. Mangiare pere regolarmente può anche ridurre il rischio di ictus.

Le pere sono povere di calorie, ricche di acqua e ricche di fibre. Questa combinazione li rende un alimento favorevole alla perdita di peso, poiché le fibre e l'acqua possono aiutarti a mantenerti sazio (, ).

uno studio di 12 settimane, 40 adulti che mangiavano due pere al giorno hanno perso fino a 0,7 centimetri dalla circonferenza della vita.

, uno studio del 2008 ha scoperto che le donne che hanno aggiunto tre pere al giorno alla loro dieta abituale per 10 settimane hanno perso in media 1,9 libbre (0,84 chilogrammi).

Mangiare

regolarmente pere può aiutarti a sentirti sazio a causa della loro elevata quantità di acqua e fibre. A sua volta, questo può aiutarti a perdere peso.

Le pere sono disponibili tutto l'anno e facili da trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari.

Mangiate intere, con una manciata di noci se lo desideri, sono un ottimo spuntino. È anche facile aggiungerli ai tuoi piatti preferiti, come farina d'avena, insalate e frullati.

I metodi di cottura più diffusi includono l'arrosto e il bracconaggio. Le pere si abbinano particolarmente bene al pollo o al maiale. Allo stesso modo si abbinano bene con spezie come cannella e noce moscata, formaggi come Gouda e brie e ingredienti come limone e cioccolato.

Comunque tu scelga di mangiarle, ricordati di includere la buccia per ottenere il maggior numero di nutrienti.

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Le pere sono ampiamente disponibili e facili da aggiungere alla tua dieta. Puoi mangiarli interi con la pelle o incorporarli nei piatti principali. Questi frutti sono particolarmente deliziosi se arrostiti o bolliti.

pere sono un frutto potente, ricco di fibre, vitamine e composti vegetali benefici.

Si ritiene che questi nutrienti combattano l'infiammazione, promuovano la salute dell'intestino e del cuore, proteggano da alcune malattie e aiutino persino la perdita di peso.

Assicurati solo di mangiare la buccia, poiché contiene molti dei composti benefici di questo frutto.