Come si preparano le uova di lino

Tempo di preparazione 5 minutiminuti

Tempo totale 5 minutiminuti

Portata Cucina vegana

Cottura al forno, vegana

Adatto al congelatore No

Si conserva? No

Consuetudine USA - Metrico

• Aggiungere la farina di semi di lino e l'acqua in un piatto e mescolare. Lasciate riposare per 5 minuti per far addensare. Aggiungere alle ricette al posto di 1 uovo (come è scritta la ricetta originale).

• Non è una sostituzione esatta 1:1 in ogni ricetta perché non si lega e non si irrigidisce durante la cottura proprio come fa un uovo. Ma ho scoperto che funziona incredibilmente bene in frittelle, pane veloce, brownies, muffin e molte altre ricette.

*Questa non è la mia ricetta originale, ma una che ho scoperto su molti blog di cucina vegana e da allora ho adattato per il mio uso personale.
*Le informazioni nutrizionali sono una stima approssimativa.